Работа: Су-шеф в Екатеринбурге, 4 вакансии

- Организовывать и контролировать процессы на кухне - Составление заявок и проведение инвентаризации - Контроль и минимизация стоп - листа - Соблюдение санитарных норм и правил на производстве

- Опыт работы на должности Су - шефа или старшего кухни от 1 ...

... России так и за рубежом. - Шеф-монтаж (монтаж) и наладка лабораторного ...

Кандидат на данную должность должен иметь: - Высшее образование в области технических специальностей, знать механику, КИПиА. - Опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет. - Знание стандартов безопасности и охраны труда. - Умение работать с ...

Приготовление блюд на мангале (мясо, рыба, овощи). Сервировка блюд согласно установленному виду. Обеспечение безопасности работы мангала. Соблюдение условий и сроков хранения сырья в течение рабочей смены. Строгое соблюдение правил личной гигиены и ...

Знание технологии приготовления блюд на мангале. Умение работать с различными видами мяса, рыбы и овощей. Ответственность, пунктуальность и аккуратность. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. Профильное ...

- Приготовление блюд различной сложности согласно рецептам и технологическим картам - Работа на разных кухонных участках (холодный и горячий цех) - Контроль качества сырья и готовых блюд - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - ...

- Опыт работы поваром от 1 года - Рассмотрим без опыта работы, но с профильным образованием и готовностью обучаться - Знание технологий приготовления блюд, стандартов кухни - Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием - Обязательное знание ...