Повар

График работы. Возможны варианты 3/3, 4/3, 5/2, 6/1.
Режим работы. Например, с воскресенья по четверг — с 11: 00 до 23: 00, по пятницам и субботам — с 11: 00 до 01: 00.
Заработная плата стабильная два раза в месяц, с возможностью премии по итогам эффективной работы.
Питание за счёт заведения.
Предоставление униформы, если отсутствует.
Оформление санитарной книжки. 50/50
Возможность карьерного роста до уровня бренд-шефа или шеф-повара.

Приготовление блюд на мангале (мясо, рыба, овощи).
Сервировка блюд согласно установленному виду.
Обеспечение безопасности работы мангала.
Соблюдение условий и сроков хранения сырья в течение рабочей смены.
Строгое соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи. Соблюдение правил и стандартов, принятых в ресторане.
Участие в инвентаризации.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Выполнение поручений су-повара.

Знание технологии приготовления блюд на мангале.
Умение работать с различными видами мяса, рыбы и овощей.
Ответственность, пунктуальность и аккуратность.
Умение работать в команде.
Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Профильное образование (приветствуется).
Умение определять свежесть ингредиентов и продуктов по органолептическим показателям.